LOGOTIPO RAZA AUTÓCTONA 100% chato murciano

La garantía de lo auténtico

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03/06/25, se ha recibido Resolución de la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios, por la que se autoriza el uso del Logotipo Raza Autóctona a la Asociación Criadores Asociados de Chato Murciano, según el RD 505/2013, de 28 de junio, por el que se regula el uso del logotipo “raza autóctona” en los productos de origen animal.

El logotipo “raza autóctona” Chato Murciano se concede para los productos procedentes de esta raza conforme se establece en el pliego de condiciones oficialmente aprobado.

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PARA EL USO DEL LOGOTIPO «RAZA AUTÓCTONA 100%» EN LOS PRODUCTOS DE LA ESPECIE PORCINA “CHATO MURCIANO”, SEGÚN REAL DECRETO 505/2013, DE 28 DE JUNIO, POR EL QUE SE REGULA EL USO DEL LOGOTIPO “RAZA AUTÓCTONA” EN LOS PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL:

Porque la clave está precisamente ahí: solo estando presente en el mercado, solo siendo elegido por el consumidor, será posible garantizar el futuro del Chato Murciano.

La recuperación de esta raza no es únicamente una tarea de ganaderos e instituciones; es una responsabilidad de toda la sociedad.

Una responsabilidad con la historia, con el patrimonio genético, con la cultura gastronómica de una región y de un país rico en tradiciones que estamos obligados a preservar para las generaciones que vienen.